Zrínyi 2/B

Keksztalpas karamelltorta /Mars csokis/ - Szabó Gabitól (Csete Lilla anyukája)

Alja: 200 g vajas keksz, 160g margarin, 160 g tejcsoki,

Krémhez: 150 g tejkaramella, 20 g zselatin, 4dl tej, 5 dl tejszín, 12 dkg karamellával töltött csoki /pl. Mars/ 1 csapott teáskanál keserű kakaópor.

A kekszet apróra daraboljuk és az összeolvasztott margarint és tejcsokit belekeverjük. A tortaforma aljára sütőpapírt teszünk és belenyomkodjuk a csokis kekszet. Kb. 30 percre hűtőbe tesszük.

1. krém: a feldarabolt karamellát 2 dl forró tejben felolvasztjuk és a zselatin felét is belekeverjük. Kb. 30 percre hűtőbe tesszük. Amikor már jól lehűlt, akkor a felvert tejszín felét hozzákeverjük. (Ha véletlenül megszilárdulna, akkor újra felmelegítjük.)

A kekszes aljról lehúzzuk a papírt és visszatesszük a tortaformába, majd a karamellás

tejszínt ráhalmozzuk. Kb. 30 percre hűtőbe tesszük.

2. krém: a maradék tejben felolvasztjuk a Mars csokikat, a zselatint és hozzákeverjük a kakaóport is. Ha kihűlt, akkor a tejszínt belekeverjük és a torta tetejére simítjuk. Hűtőbe tesszük és tálalás előtt tejszínnel, kakaóporral vagy csokidarabokkal díszítjük.

Közkívánatra!

Lehet beküldeni a recepteket!

Akár a beküldés menüpontban, vagy email-ben, és én majd felteszem.

Ezt a címet a spamrobotok ellen védjük. Engedélyezze a Javascript használatát, hogy megtekinthesse.

taneszköz lista a lecke menüben